権堂の俺ん家さんに行ってきました。 牛ホルモンの辛いまぜそば（１０００円）。 注文を受けてからニラとホルモンを炒めているのでいい香りがしますね。 牛のホルモンはシマチョウと呼ばれる部分だそうです。 私は牛ホルモンってほとんど食べたことないので…
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