尚念 濃厚つけ蕎麦 並盛

松本の尚念さんに行ってきました。

行ったのは日曜夜。

濃厚つけ蕎麦　並盛　（９５０円）。

つけ汁はおいしいと思いました。確かに濃厚。

麺は、前と少し変えている？少し黄色がかっているような。照明の影響かな。

お肉部分は随分ケチっていますなぁ。店主の藤田さんのお姿は見受けられません

でした。もうお店の表には出てこないのかしら。

色々試して楽しませてくださった権堂店時代が懐かしいですね。

豚蕎麦とかまた食べてみたいけどもうやっていないみたいだし。