SPRING DREAM

週末は富山に行きます。

阿波家 豚づけ

阿波家さんに行ってきました。

 

金曜、土曜のお昼まで販売していた限定麺の「豚づけ」大盛(1000円)。

麺は450グラムらしい。

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当初は金、土、日の三日間販売する予定と告知されていましたが、土曜のお昼の部で

売り切れてしまったそうで、明日日曜日は「ガッチョリラーメンリターンズ」を

提供するそうです。鶏のチャーシューが脂身が多くてちょっと食べにくかった。

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つけ汁の紫色は紫キャベツ。底に粉が残る独特の濃さ。刻みタマネギ入り。

さすが阿波家さんはつけ麺つくるのは長けてます。

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開店前で15人以上並んでいました。最近は週末ごとに限定麺を出すので早めに

並ぶ人も増えてきているのかも。

 

あと、すぐとなりの「そば忠」さんが10月15日で

お店を閉めると張り紙がしてありました。リタイヤするとのこと。

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