2020-10-16 フタツメ 青木島店 辛いタンメン ラーメン・麺類など 長野県内の飲食店 フタツメさんに行ってきました。 辛いタンメン(780円・税抜き)。 前回頂いた、カレータンメンもそうだったんですけど、まずはじめに 「濃厚タンメン」ありきなんですね。辛いのはその後に来ます。 辛さの秘密は花椒、中国のスパイスで山椒の仲間みたいなやつ、ですねよ。 ホアジャオ。辛さはそんなに強くなくて、香りとうまさが加わった印象を 受けました。+50円でこの味変できるなら悪くないです。