塩家 誇道さんに行ってきました。読み方は「しおや こどう」。
誇道らーめん 醤油 (900円)。
ごめんね、塩が売りのお店でいきなり醤油らーめん注文しちゃって。
麺は細め。そして硬め。パツパツなタイプ。
スープは余韻が残るとても素晴らしいスープ。色々組み合わせタイプですね。
ここの場所は、よくお店が変わるイメージ。前は「空」(くう)という名前の
お店でした。今のお店の店主さんは駅前にあった「るるも」で働いていたと
いう情報がグーグルのクチコミには書いてありました。
駅前にあったるるもは、閉店が決まっていた2ヶ月前くらいに火事がおきて
お店が全焼しました。全焼すると保険とかおりるんだよね…
(火事の話は塩家 誇道さんとは何ら関係ありません 念のため)
極一・忍ばず・誇道さんと訪問していますが、スタンプラリーのお店を
回っているのです。売り上げの一部はコロナ支援に回すとのこと。
ごちそうさまでした。