梅シロップつくり

今年も梅シロップをつくります。使うのは南高梅で。

日曜の夜に漬けました。

金曜の夜で半分くらい漬かりました。氷砂糖が全部溶けたら完成です。

まだもう少しかかりますね。

青梅でも梅シロップつくりはできますが、南高梅の方が自分で漬けてみて

おいしいと思いましたので今年も南高梅で漬けました。