関英ドライブインに行ってきました。
鯖の味噌煮根菜豚汁定食（８５０円）。
今日の定食は、ネーミングが長めですね（笑）。
味噌で煮込んであります。色が結構黒めで濃いめ。味付けも濃いめ。
赤味噌とかも使っているのかな？赤味噌はうまみが強いんですよね。
ネギの白い部分とししとう付き。見た目も鮮やかですね。
レタスの上にポテトサラダ。オリジナリティが高いのに美味しい。
根菜豚汁。具はにんじん、だいこん、ささがきごぼう、ネギ、豚肉、
刻み揚げ、こんにゃくなど。芋系は入っていないですね。
根菜と銘打っていますが特に変わったことはない豚汁ですね。大きい。
鯖の味噌煮は２枚。つまり半身分ありました。奥に隠れていました。
鯖って、やっぱりお米との相性が良くて素晴らしいですね。
ごちそうさまでした。
