東和田のショッピングタウンあおぞらに新規オープンした
まるのラーメンさんに行ってきました。
チャーシュー味噌ラーメン（１１００円）。
メニューは味噌ラーメン＋トッピングだけのシンプルさ。
ご飯物も少しありますけど。餃子とか無いのはオペレーションの関係かな。
基本の味噌ラーメンが８００円。チャーシューは２枚ですね。
チャーシュー味噌ラーメンは、チャーシューが５枚になって１１００円。
チャーシュー１枚あたり１００円ということですね。
トッピングでチャーシューは増やせますが、２枚単位でしか増やせないので
メニューにあるチャーシュー味噌ラーメンは絶妙な枚数＆価格なのかも。
メニューの写真と実物があまり変わらないのは良いポイント。
チャーシューが小さくなるとかありがちだもんね。
糸唐辛子が載っていないところが写真と違うところですかね。
お店を経営しているのは、上田市にある「ささや」という会社だそうです。
とり鉄・赤から・長野や北陸地区のリンガーハットなどの運営をしている
会社だそうです。
店内はカウンター席もテーブル席も十分にあって細かい所までキレイです。
接客して下さった方もとても丁寧でした。
接客って大事。すぐ横にあるラーメン屋さんの接客担当の方も
見習って欲しい。
オマケ
北長野の金沢カレー・ガレージは８月３日オープンだってさ。
