SPRING DREAM

あんなに暑かったのにもう涼しい

横浜家系ラーメン やま家さんに行ってきた

8月3日に、再オープンした中野市の横浜家系ラーメンの

やま家さんに行ってきました。

 

限定ラーメン 並(500円)。オープン記念価格です。

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オープン記念価格は、3日火曜日・4日水曜日までです。

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何やら、最初3日目に臨時休業になった理由も書いてありますね。

どうやら店主さんが熱中症になったようです。厨房って暑いもんね。

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味濃い目・薄め、麺硬め・やわらかめ、脂多め・少なめが選べるようです。

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肝心のラーメンですが、私は嫌いじゃないですね。

麺は中太、スープは豚骨醤油味です。ちょっと具が少ない気もしました。

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再開してすぐお店に伺ったのは、前回の記事で臨時休業のことを書いたので

再オープンした時にはオープンしたよ、の記事を書かないとお店に失礼かなと

思ったからです。

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ちょっと箸の置き方は気になるかな。ちょっと急速拡大している中では

もう少し対策が欲しいところですね。割り箸にするとか。費用がかかるのは

知っていますがそこは配慮してもいいのかな。

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ピッチャーのお冷が自分でコップに注ぐタイプですが、

水道水のカルキ臭がします。

浄水器を通していただけたらなと思いました。

ごちそうさまでした。

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