千曲市の戸倉にオープンした、豚五里羅Zさんに行ってきました。
小ラーメン（９４０円）。
麺の量は３００グラムだそうです。
トッピングはアブラだけお願いしました。
金曜お昼に行きましたが、並んでから着丼まで２５分くらい。意外と早かった。
カウンター５席とテーブル席が２か所。お昼は助手の方が二人いました。
まずびっくりしたのが、以前よりあらゆるところが進化しています。
お肉が圧倒的においしいです。ここ一ヶ月で、佐久市の花の名さん、
八王子のラーメン二郎八王子野猿街道店、ラーメン二郎桜台駅前店と
おいしいラーメン屋さんに何店か伺いましたが、豚五里羅Zさんの
お肉がナンバーワンのおいしさですね。絶品ですね。ご飯にのせて食べたい。
そしてスープがおいしくなってます。尖った部分は消してそのまま飲んでも
非常においしいスープでした。ほんのり甘いスープ。
このスープにうどん入れて煮込んだらおいしいだろうな。
まだプレオープン期間だそうで、営業時間は少しずれたりするようです。
お店のツイッターをチェックするとよろし。
お店の前の信号は「柏王」信号です。
ごちそうさまでした。
