夢を語れ長野さんに行ってきました。
ラーメン大 ３００グラム（１１００円）。
開店４日目。水曜夜の部に行きました。開店前で２５人並んでいました。
ラーメン小が１５０グラムか２００グラムかが選べて１０００円。
３００グラムで１１００円はもう少し頑張って欲しかった値段設定。
自家製麺じゃないのでお金かかっているんでしょうね。
標準で豚が１枚なのは残念。せめて２枚相当は欲しい。
コールは、ニンニク、野菜少なめ、アブラましで。
スープはほんのり甘く、ダシを強く感じました。
底の方のスープは魔法の粉の味が濃すぎてちゃんと混ぜて食べないとだめかな。
麺はボキボキ。これは好みがわかれます。私はあまり好きじゃないかも。
日曜日に夢を語れ富山でラーメンを食べてきたので、どうしても比べて
しまうんですけど、麺の量、豚の量、値段、どれも富山の方が優っています。
あまり悪く言うのも失礼なので、自分の好みではなかった、という結論で
終えたいと思います。
[冷蔵] 東洋水産 マルちゃん 「夢を語れ」総本店監修 濃厚醤油ラーメン 2人前
