吉田のふくやさんに行ってきました。
中華そば チャーシュー3枚(1000円)。
先に券売機で食券を購入します。メニューは中華そば+トッピングがメイン。
お店は手前の大きな通りからは看板が良く見えるけど微妙に辿り着きにくい。
基本は通し営業なんですね。これはありがたい。
駐車場はお店の建物のまわりに7台停められるみたいです。
食券を購入したら、ここから店主さんに渡します。
カウンター席やテーブル席などあります。板が固くてお尻が痛い。
ふくやさんは妻科にもお店があるのですが、昔から長野市内で営業されていた
お店なので私みたいに50代以上だとそれなりに知名度がありますね。
見た目は濃そうなスープですが、そんなにしょっぱくもなく醤油味です。
卓上にコショウがあるのですが、このスープにはコショウかけるのはアリです。
昔ながらの中華そば。でもちょっとスープは真似しにくいオリジナルさがあります。
ごちそうさまでした。