煮干しらーめん専門店 麺屋晴さんに行ってきました。
燕三条系肉ネギ背脂醤油（１３００円）。
上にのっているネギに最初からラー油っぽいものが混ぜ込まれているので、
食べていくにつれてラー油味に少しなるね。
こういう、少し変わっているけどあまり突拍子ではないラーメンもたまにはいい。
麺の量もお肉の量も多すぎず、でも少なすぎず。ちょうどいい塩梅。
背脂が浮いているけど、しつこさはなくて結構さっぱりした感じです。
極太メンマも楽しい。
変わっているけどあまり変じゃない、そしてしっかりおいしいのがいいんです。
ごちそうさまでした。
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