たっぷり米こうじ

私が普段使っているお味噌。

 

やまじるし　の　たっぷり米こうじ　というお味噌。

やまじるしというメーカーは、本社は東京ですが、発祥は長野県上田市丸子町。

会社のホームページの商品紹介を見てもこの商品載っていないんですよね。

地元じゃないと売っていないのかも？

このお味噌、白だしの上品な米こうじお味噌です。少し残るつぶつぶ感がいいんです。