没ネタ

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カレーのおいしいお店を探して、神田神保町にある「まんてん」に行ったのですけど。

お盆でお休みでした・・・

小雨模様になってきたので、逃げるように御茶ノ水駅の「カレー屋ジョニー」へ。

ミックスカレーを食べました。コロッケと唐揚げとウインナー。

どれもおいしかった。おかずが上出来。ルーはまあまあ。お米は硬め。

カレーは自分でもよく作るのですが、納得いくカレーって作るの難しい。

私の理想は、

・具は玉ねぎとお肉

・お肉は鶏か豚

・辛めで甘さが先にくるタイプ

なのでグリコのLEEの固形タイプはかかせません

そして仕上げにりんごをすりおろして入れます

りんごの皮はそのまま

色々ルーを混ぜるのもいいんですけど、高めのルー単品で作るとかなりおいしい

お勧めはハウスのジャワカレー　しかし高め

普段はエスビーのゴールデンカレーがメイン

ベースでバーモントカレーを使うこともあります　お安いですからね