松本市にある喫茶山雅に行ってきました。
お昼はランチメニュー。その後カフェメニュー、夕方からディナーメニューと変わるようです。
喫茶山雅カツカレー（１１００円）を注文。なお、税抜き表記なので支払いは１１８８円になりました。
なんの予備知識もなしに注文したのですが、これは欧風カレーですね。
バターとかフォン・ド・ヴォーとかそういう風味がします。かなり本格的。
カツは厚すぎず薄すぎず程よい厚さ。ルーの量とライスの量のバランスもちょうどいい。
サラダのドレッシングがフレンチドレッシングで少なめなところが少しだけ不満。卓上には何もなし。
ということだそう。営業時間が長めでメニューも喫茶店としては豊富。本気度が伺えます。
グッズ販売コーナーもあります。
Jリーグのサポーターなら、自分の地元の（あるいは好きな）チームにも、こういうお店があったら
嬉しいのにな、と思わせる場所でした。ちょうど２月２５日で開店２周年だったそうです。
松本は、ホーム開幕戦はリーグ戦じゃなくてルヴァンカップですか。水曜夜って寒そうだな…
