2013-03-02 山食堂 その2 長野界隈 山食堂にお伺いしました。 前回の記事はこちら。今日は豚汁定食ではないものをいただこうかなと。メニューは少しずつ変わるっぽい。 カツ丼。850円。 なんともいえない素朴な味わい。派手さはないけど、質実剛健なカツ丼。 味が濃過ぎないところがいいですね。うま味調味料がかかった自家製のたくわんが箸休め。 量はさほど多くはないです。アクセントの海苔が丼の旨みを吸っていていいですね。 また来ようと思います。