お店は、カウンター７席＋２席で計９席。イスは固定されています。２席は入口入ってすぐ左の離れた席。
上の写真は、お昼の１時２０分頃。結構早めに暖簾はしまわれてスープ切れで閉店となります。
確実に入店するには、１時までには行かないとダメみたい。
煮干し醤油そば （７５０円）を注文しました。
具は、チャーシュー、メンマ、長ねき、海苔、緑なのはなんだろ。水菜っぽかった。
麺は、カウンターで食券を渡す時に「大盛りで」とお願いすると無料で大盛りにできます。
チャーシューは、注文の度にスライサーで切っています。
小鍋でカツオダシや昆布ダシを注文のその都度抽出しています。手間も時間もかかっちゃう。
店主がこだわりを持って作っているんでしょうね。時間の余裕のない方には、このお店はお勧めできません…
こちらはチャーシュー丼。肉厚のチャーシューがこんなに。ご飯はほんのちょっとです。１５０円という安さ。
丼ものは、単品では注文できません。ラーメン類を注文することで可能となります。お肉万歳！
日曜はお昼のみの営業でした。
場所は、千石入口バス停の目の前。本当に目の前。
おまけ： 鍾馗とは、魔除けの神様のことです。
おまけ２： 瓶ビールはSAPPOROでしたよ。
