信州ラーメン博の続きに行ってきました。今日行った分です。
博多新風さんに並んでみました。
博多濃厚とんこつらーめん。
濃厚というか、いい意味で臭いですね。最近はこういうとんこつラーメンが
流行っているのかな？上品なとんこつラーメンを期待していると裏切られます。
とんこつラーメンってだいたいスープが少ないよね。
写真とはそんなに違わないのはいいところ。
味噌麺処花道庵さんに並んでみました。
トッピング全部のせが人気NO.1。
４点盛りも人気NO.1。つまり人気NO.1なんてただのきまぐれなのです。
ラーメンそのものは非常においしいのに。
できもしないお肉モリモリ写真を掲げるから不満に感じるのよ。
提供する写真を出してほしい。お肉なんて見た目三分の一くらいじゃん。
さて３杯目は夜に来ました。
汐留らーめんさんに並んでみます。夜は雨が降ってきました。
濃厚魚介のチャーシュー麺。
雨にあたらないようにラップをかけてくれました。ありがとうございます。
品物を渡す時に「雨の中来ていただいてありがとうございます。」とのお声がげ。
丁寧な接客ですね。
かなり魚介。好きな人には好きでしょう。苦手な人は苦手かも。
私はどちらかというと好きな方です。ちょっと変わっているけどおいしかった。
残りは金沢と青森の中華そばの２杯となります。
また後日行きます。明日日曜日は行けないけど。
