善光寺お参りの後に、ぱてぃお大門にあるかんてんぱぱショップでお買い物してきました。
お店の人気第３位の、寒天炊き込みご飯の素 さば飯です。３２８円。１位は大根もち、２位はゴマドレだそう。
寒天でコーティングされていて、そのままかき混ぜずに炊けます。
出来たよ！
炊いている途中は、しょうがの匂いが結構強烈でした。さばの臭みを消すためにしょうが成分が強めなのかも。
できあがりは、寒天効果なのかお米がつやつやしていて具沢山でさばもゴロゴロ入っていてなるほどこれは
人気があるのも頷けます。さば水煮に調味料＋しょうがでも似た物は作れそうですけど。
