権堂の麺匠URANさんに行ってきました。
今年、最初のラーメン屋へ伺いました。
中華そば（８５０円）＋チャーシュー増し（２２０円）＝１０７０円。
メニュー。以前お邪魔した時には、溜まり醤油中華そばをいただきました。
今回は中華そば。毎回違う麺を食べてみたい。
ドリンクメニューも揃っているので、夜は居酒屋のような営業も
しているのかな？ここの立地ではラーメンだけじゃ売上厳しいのかも。
店内はかなりきれいですね。清潔感があります。女性店主の良いところ。
チャーシューは、ほろほろ系。すべてが丁寧な仕事をしていますな。
麺は、やや細め。つるつるしていますね。スープと相性がいいですね。
私は、溜まり醤油中華そばの方が好きかな。中華そばもおいしい。
本来は日曜日は定休日。年始で変則営業で今日は営業していました。
ごちそうさまでした。
