SPRING DREAM

来月の健康診断に向けて減量中

豚ソバ専門店 麺屋 晴 肉増し

豚ソバ専門店 麺屋 晴さんに行ってきました。

 

並 肉増し(1200円)。駐車券サービスで麺大盛りに。

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野菜少なめ、ショウガ抜き(スープはショウガあり)、あとは普通で。

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色々自分で試してみて、このトッピングの組み合わせがしっくりくる

気がしました。野菜は少なめでいいし、ショウガはスープにはあっていい。

お肉は1枚だと少し物足りない。麺は普通だとちょっと少ない。

アブラは増しにしなくても結構最初からのってます。

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トッピングでショウガ抜きにする人も結構見かけるんですけど、

私はスープにはショウガあったほうがいいんじゃないかって最近は

思うようになりました。それはあくまでもこちらのお店での話。

スープは結構醤油が濃いのですが、甘みも奥にあり、そこにショウガが

加わってなんとも真似できないスープだと思うんですよ。

久しぶりに普通のメニューをいただきましたが、定番のおいしさでした。

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