SPRING DREAM

エアコン稼働始めました

セロリの浅漬け

最近のマイブームは、セロリの浅漬け。

スーパーで一株ごと買ってきます。200円〜300円くらいで売ってます。

バラ売りだととても高いけど。株単位で売っていないお店も多いです。

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セロリって、もやしやきゅうりなどと同じで、低カロリー食材です。

100グラムあたり12キロカロリー

結構食べてもさほどカロリーはありません。

30分漬けて、本当に浅漬けでもいいし、もう少し漬けてしっかり味付け

するのもいいです。食べごたえがあるのが減量には向いています。

浅漬けに使うのは、ニチノウ食品の浅漬けの素を使っています。

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葉っぱは、塩漬けにしたあと水洗いして塩気を抜いて、桃屋のキムチの素

などで和えてご飯と一緒に食べたりしています。