関英ドライブインに行ってきました。
野菜炒め定食（８８０円）。
私はこちらのお店で初めていただくメニューです。未食メニューを注文。
野菜炒めおいしい。このシャキシャキ感を残した炒め方が素敵。
豚肉も少々入っています。具材は、もやし・にんじん・ピーマン・ニラ・玉ねぎ
キャベツ・きくらげ・豚肉。あと一つ、何か隠し野菜とかも入っているのかな。
この日の日替わり定食は豚角煮定食でした。安定の売り切れ。
味付けはシンプル。塩と胡椒と少しお醤油系でしょうか。
お肉系のおかずが多いお店のメニューですが、こうした野菜メインの定食も
品揃えしています。野菜炒めでも主役になれる。
連休終盤においしい野菜炒め定食が食べられて満足です。
ごちそうさまでした。
