SPRING DREAM

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ランチパック・出雲ぜんざい風

ランチパックの、出雲ぜんざい風です。
 
つぶあんと紅白の求肥を合わせて、出雲ぜんざい風に仕上げました。 と書いてあります。
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「ぜんざいは、出雲地方の『神在(じんざい)餅』に由来すると言われています。」と説明書きが後ろにありました。
「じんざい」→「ずんざい」→「ぜんざい」と訛りながら形を変えて京都に伝わったのだそうです。
 
切ったところ。
イメージ 2
紅白のお餅がきれいですね。
 
食べた感想。和風。アンコの甘さとお餅との相性のよさは、誰にも止められないってよくわかります。
甘いものが食べたい、和風が食べたい、手軽に食べたい、そんな時にいいでしょう。
 
おいしかった度  ★★★☆☆
 
出雲を感じる度  ★