うえだみどり大根を買ってみました。 上田の地元で生産されている大根です。 中もみどりなんです。断面は、沢庵みたい。 水分が少ない大根なので天ぷらがお勧めと知ったので天ぷらにしてみました。 食べてみました。 揚げたての天ぷらっておいしいんですけど…