長野市東和田にオープンした、魂心家さんに行ってきました。 以前は麺匠つかさがあった場所です。 その前は三ツ矢堂製麺でした。麺匠つかさは、佐久や篠ノ井にも お店はあったそうですが、いずれも閉店したそうです。 豚骨味噌チャーシューメン（９５０円）…
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