２月１１日にオープンした、麺屋一途さんに行ってきました。
鶏白湯らぁ麺（８５０円）。一日の数量が決まっている限定麺です。
感染対策は強め。座席数は８席で仕切りも大きめの仕切り。
一番奥の席に座ったら、横から風がスースー入ってきて寒い（苦笑）
お店入り口は段差がありますのでご注意下さい。これ絶対誰かコケる。
店主さんは、ゆいがグループで修行された方。
ラーメンの種類は何種類かありますが、基本は鶏ベースとのことです。
スープを味わってみて、素直な感想。「原価相当かかってない？」
チャーシューは３種類。麺はやや細めで丸いです。
唸らせるおいしさ。スープはやや濃い目かな。化学調味料は使ってないそうです。
一途って二種類読めますよね。いっと か いちず。
答えは器の底にあり。
今度はつけ麺食べてみたいな。
駐車場は４台停められます。やや狭めで停めにくいかも。
お店の場所は長野大通りのガススタ併設のセブンイレブンのすぐ近く。
ごちそうさまでした。
