豚骨ラーメン専門店 麺屋晴さんに行ってきました。
焼きカレーつけ麺(980円)+麺大盛り(100円)=1080円。
焼きカレー。ここに麺をつけて食べます。上には焼かれたチーズが。
カレーはトマトベースのチキンカレー。やや辛口。
具がグラッセで出てくる形をしたにんじん、ブロッコリー、そして鶏肉。
料理人さんが創るカレーは、なぜこんなにおいしいんだろう。
自分でもカレーはよく作るけど、結局ルーの味が全てな出来ばえになっちゃうし。
壁にはカレーライス単品の注文もできるって書いてありました。食べてみたい。
麺は乱切り手もみ麺だそう。通常で250グラム。大盛りだと340グラムに。
この右奥にあるふりかけみたいに見えるものはなんだろう。
食感を楽しむアクセントなのかな?
前回の限定のチリトマトもかなり美味しかったけど、今回の焼きカレーも
それに負けないくらい美味しくてよかったです。ごちそうさまでした。
今年は鶴拉会イベントには参加しないでおこう。行きたくないお店もあるのでね。