2017-08-08 阿波家 つけ麺 ラーメン・麺類など 長野県内の飲食店 阿波家さんに行ってきました。 つけ麺 大盛 (1000円) 大盛で420グラム(茹でる前の重さ) つけ汁は、豚骨鶏魚介スープだそう。何も考えずに食べるとただの魚介スープです。 スープはアツアツ。量も多く最後まで足ります。 具は豚バラロールチャーシューと、穂先メンマとサッパリとした鶏肉。 かなり食べごたえがありました。お腹いっぱい。 なお、平日夜限定で販売していた二郎系ラーメン(ガッチョリラーメン)は、今はやって いないそうです。