阿波家さんに行ってきました。
この前の日曜日に行きました。
この日限定のラーメンが提供されていました。にぼちゃんマン太郎。
ネーミングのセンスは、かなりいまいち。
にぼちゃんマン太郎(860円)。
まず最初にひとくち、スープを飲んでみた感想は「お金かかっている」。
こんな味のスープ、チェーン店では絶対出せないし、個人のラーメン屋さんでも
利益を考えるとこんなに食材にお金かけられないでしょう。
煮干し煮干ししていなくて、昆布と上品に合わさっています。
昆布は日高昆布、そして伊吹いりこ、長崎の白ざやいりこ、醤油は三重の伊賀越たまり
とツイッターに告知してありました。25食限定だったそうです。
ごちそうさまでした。