東和田の、麺匠つかささんに行ってきました。
以前は、こには三ツ矢堂製麺がありましたよね。
辛みつけ麺（９３０円）＋超特盛り（１１０円）＝１０４０円。
三ツ矢堂製麺時代と比べると、メニューは減ったものの、中身はほとんど変わって
いないという声を聞きますね。
つけ汁は、スパゲッティミートソースにタバスコを少々かけて山椒系の
痺れる中華スパイスを加えたような味。辛さよりも痺れる感じが印象的。
中に少しチャーシューが入っています。メンマも入っています。
これが超特盛りらしい。
麺の量が書いてないんですけど、超特盛りってどれくらいなのかな。
並盛りが３００グラム、大盛りが４５０グラムらしいんですけど。（ググった）
特盛が６００グラムくらい？超が付くけど大盛りと特盛りの中間くらいの感じの量
だと思いますけどね。超特盛りという割には私には物足りない感じでした。
麺は少し個性もあってなかなかおいしいと思います。
つけ汁は工夫してあって、オリジナルな感じも受けます。麺との相性はそこそこ。
