佐久市にある麺屋花の名さんに行ってきました。
大ラーメン 極太麺（９９０円）。
トッピングはニンニク・ネギ・アブラ増しで。
夜の部は夜１８時からの開店ですが、店主さんのツイッターをチェックして
みると、だいたい夜の部は１０食程度しか用意していないようです。
なので開店前に行かないと(並ばないと）、終了というパターンもあります。
まさに今日（1/31日曜日夜）がそうでした。１７時５６分に「終了」。
私は１７時４５分くらいに並びました。なんとか１０番以内を確保。
その後４人並びましたが、そこで店主さんが説明で顔を出してきて、
「今並んでいる方で終わりにしたいと思います。スープ切れなので」と
アナウンスがありました。１８時以降にお客さん来てお店覗いていったけど
終了につきさようなら。まあそれはそういう仕組みなので仕方がなし。
４００グラムありますが、チャーシューは標準で１枚なので大丈夫でした。
量は確かに多い。チャーシュー抜き、みたいな注文も出来ますけど。
ごちそうさまでした。
