発酵ぬかどこ

無印良品のぬか床を買いました。

夏野菜の季節ですし。

この商品は、いきなり漬けられるらしいので、さっそくきゅうりを漬けています。

このままパッケージに漬けてもいいそうですが、チャックにぬかが付いてよくないかと

思いまして、ダイソーで器を買ってきました。冷蔵庫に入れるにはあまり大きすぎても

邪魔ですしね。

カブや大根やナスなんかも漬けようかな。