SPRING DREAM

10月最初が一番過ごしやすい

煮干しらーめん専門店 麺屋 晴 晴式家系豚骨醤油

煮干し専門店 麺屋晴さんに行ってきました。

 

晴式家系豚骨醤油(900円)+肉増し3枚(300円)=1200円。

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半ライス(100円)も付けました。

あのね、めっちゃ煮干し!確かに豚骨醤油味なんですけど、その前に

このラーメンは煮干しですよ!ってしっかり主張。

晴さんが普通に豚骨醤油ラーメンを出すのかなと思ったら、やっぱり煮干し。

スープはかなり濃い目ですね。濃厚。

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この晴式豚骨醤油は限定のメニューで、大盛りなどは不可。

味の調節も不可(アブラ多めとか麺硬めとか無し)。麺の量は145グラム。

お肉3枚増しはお肉いっぱいで大変満足でした。

肉ネギ(200円)のトッピングも試してみたいなぁ。

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