豚骨ラーメン専門店 麺屋晴さんに行ってきました。
晴式豚ソバ(1000円)+肉増し(300円)=1300円。
野菜少なめ、ニンニクあり、味付背脂あり。ニンニクと背脂は増しもできます。
麺屋晴さんではめずらしい、乳化スープ。クリーミーで口当たりまろやか。
この味付背脂がなかなかおいしかった。背脂増しにすればよかった。
肉増しにしたのでお肉たくさん。ご飯が欲しくなるな。
煮干しの方の麺屋晴さんもそうですが、毎回限定麺を用意するのは大変で
しょうね。私はただ食べているだけだから感謝するしかないんだけど。
ごちそうさまでした。