中野市にある、手打ちそば きたざわさんに行ってきました。
ざるそば大盛り（８００円）＋天ぷら（３５０円）。
つやつやしてる。手切りなのか細かったりするおそばも入っていて嬉しい。
天ぷらは先に提供されました。
上に大葉。えのきだけ、かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、ししとうなど。
野菜のみです。地元産の野菜のみ使いました、という感じの素朴な天ぷら。
大葉の下には丸なすが隠れていました。大葉とくっついています。
３０分ほど店外で待ちましたが、ちょうどお座敷席が２部屋空いたらしく、
お一人様なのにお座敷席を案内されました。なんだか申し訳ない。
先に出されたきゅうりの漬物に、まだ手をつけずにしばし待つ。
きゅうりのお漬物は無料で出てきます。お茶はセルフで。
ざるそばもかけそばも値段は同じ。違いは…自分で注文して確認するだな。
お塩と七味が置いてある。あと爪楊枝も。
メニューに載っていないけど、もつ煮もあるみたい。
そばつゆは、あまり濃くはなく上品なおつゆ。おつゆの量はぴったり。
ざるは上げ底ならぬ下げ底。なので見た目以上にそばの量はあります。
こんな山の中にお店があるなんて…という感じの場所にお店はあります。
お支払いは勝手口に声をかけてお店を出る時に払う方式。
伝票はなくてもお店の方がちゃんと覚えています。
お店は中野市の所在地となりますが、飯綱町・信濃町経由で行くもよし、
豊田飯山方面から行くもよし。牟礼駅方面からだと、三水のファミマの
信号を北東にずんずん進めばお店にたどり着けます。
飯綱町→信濃町→飯綱町→中野市と狭い場所で境界線を跨ぎますね。
ごちそうさまでした。
