１２月９日に以前のお店から衣替えしてオープンした、
豚骨ラーメン専門店 麺屋晴さんに行ってきました。
白豚骨（９８０円）。
なんだかスープが白くないんだけど
たまたまなのかな。
私、豚骨ラーメンはあまり食べないのですが、こちらの豚骨ラーメンは
とてもさっぱりしていますね。薄味だなぁ。
豚骨の味がほとんどしないのですよ。
豚骨スープ入れるの忘れてない？（笑）
麺の硬さはやわらかめでお願いしました。私は硬い麺は苦手。
駐車券サービスは、替え玉１玉にしました。半玉も選べます。
麺の硬さも選択できます。最初に聞かれます。
こな落とし・ハリガネ・かため・普通・やわらかめ
添えられた具材は、紅しょうが・辛子高菜・揚げネギ。
この辛子高菜おいしい。これとご飯食べたい。と思ったら高菜マヨ丼という
選択肢があるのか。高菜マヨ丼と餃子の組み合わせだけの注文ってしても
いいのかな。さすがにラーメンを頼まないのは邪道かな。
途中で声をかけて替え玉をお願いしました。声掛けをする時にはマスクしましょう。
替え玉も麺の硬さは聞かれます。自分で卓上の白ごまを投入しました。
マー油が入った黒豚骨、あとつけ麺もあるみたい。
今度はつけ麺を食べてみよう。つけ汁は魚介豚骨って書いてありました。
チャーシュー丼、高菜マヨ丼、チャーハン、メニューが増えたので
お店の方は注文が複雑だと仕事が増えて大変ですね。
ごちそうさまでした。
