小松菜と卵で中華炒めを作りました。
小松菜１袋、卵２個、油少々、鶏ガラスープの素小さじ１、料理酒少々、
ごま油少々、醤油少々、あとはお好みで。これ以上は特にいらないと思うけど。
卵は先に炒めて、その時に鶏ガラスープの素も入れて卵に味を付けちゃいます。
別皿に卵を移しておき、茎から小松菜を炒めます。ある程度火が通ったら
葉の部分も加えて最後に別皿に移しておいた卵を入れて最後にごま油を入れて
全体が馴染んできたら仕上げに醤油を少し入れて完成。
私あんまり自分で作った料理って記事にしたりしないけど、おデブはだいたい
料理は上手に作れます…
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