信州ラーメン博に再び行ってきました。
提供開始の１０時に行ったのですが、既にお店によっては行列ができていました。
券売機で券を購入します。券売機は３台あります。
まずはハルピンさんへ。長野県のラーメン屋さんです。諏訪が本社。
諏訪・下諏訪・松本・塩尻・富士見に店舗があります。
麺大盛はトッピング全部盛りには含まれません。
ノーマルのラーメンを注文したのですが、具がしっかり入っていますね。
お店には私は何度か食べに行ったことはありますが、この独特の薄そうだけど
しっかりピリ辛のスープがいいんですよね。これはおすすめだ。
正直な商売してますね。儲けばかり考えていない。
次は煮干しラーメン凪さんへ。新宿のラーメン屋さんです。
煮干しラーメンって好き嫌いがわかれますよね。凪さんの煮干しラーメンは
万人受けする煮干しラーメン。少しマイルド。
トッピングをつけました。５００円。凪スペシャル盛り。
ドデか海苔は見映えします。まあ見映えしかないんだけど（笑）食べにくい。
うーん。トッピングはつけなくてもよかったかな。
スープの表面をアブラが覆っていてずっと熱いままですね。
２５分くらい並びで待ちました。提供まで時間かかるみたい。
あとふたつまだ未食だけど、明日で前半の部は終わりですね。
明日も朝から行くか。「きび」さんは「きび太郎」とは違うのかな？
長野駅前近くにお店あるけど。
わからないから食べておくか…
